1. Mescolare insieme tutti gli ingredienti fino ad amalgamarli

  2. Inumidirsi le mani e ricavare dall'impasto delle palline grandi come noci

  3. Disporle in una teglia rivestita da carta forno ed infornarle a 180 gradi per 10 minuti circa

  4. Fare raffreddare su una gratella e spolverizzare abbondantemente con zucchero a velo

  5. Servire in pirottini di carta e conservare in una scatola di metallo da biscotti.
gr. 125 di cocco rapé per pasticceria
gr. 150 di zucchero
gr. 40 di farina
2 uova
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.



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